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澳门观光大楼登入:堪称中国最好吃的5种鱼类, 若你全都吃过, 请允许我叫你声好汉!

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鱼,我们平日里总没有少吃吧,那么大家平常买的什么鱼比较多呢?草鱼?鲫鱼?还是鲈鱼?这几种鱼都是大家随随便便都能买来吃的,像以下这5种鱼类,堪称中国最好吃的鱼,若你吃过1种我就很佩服你了,全吃过的我叫你声好汉!

1、窜条鱼

这鱼又叫餐条鱼,乡下河里边经常能见到的一种小杂鱼,不过,那都是以前乡下经常能见到的鱼,现在的河里几乎是见不到了。窜条鱼只有十几厘米长,它的游动速度很快,嘴巴虽小,但还喜欢抢食,所以很不讨人喜欢,但它的肉质却很细腻,将其晒干后进行炸制,再加上一些辣椒爆炒一顿,真是又脆又香呢。

2、射蜂子鱼

这可不是一种普通的河鲜,很多人听到这名字时,会以为它是那种很凶猛的鱼,但其实它的鱼体很圆润,傻乎乎的怪可爱的。射蜂子鱼就只有一根脊骨,没有肌间刺,肉质十分细腻,是入口即化的那种,用它来炖汤,味道极其鲜美,但是这鱼对环境的要求十分苛刻,目前是无法人工养殖的,所以它的价格可不便宜。

3、黑鱼

有的地方管这鱼叫火头,它也是种肉质很鲜美的鱼类,其繁殖能力很强大,像如今盛夏就正是它大量繁殖的时候呢,当然,它的营养价值也是特别高的,非常滋补,体质弱的要多吃。

4、鳜鱼

这是一种肉食性的鱼类,也是我国四大淡水鱼之一,其名气还是很大的,这鱼看起来虽是扁扁的那种,但其实还是蛮厚实的,头部很尖,经过一番烹饪之后,鱼味很清香,一点儿都不腥,而且这种鱼香维持的时间还很长呢,是其他鱼无法匹敌的。

5、虹鳟

这种鱼现在很多店家都会用它来冒充三文鱼,像一些日料店里面的生鱼片就是它做的,但味道确实还不错,肉还挺鲜嫩的。

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